Wie viele Menschen dürfen Fugu (Kugelfisch) zubereiten?

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In China oder Japan ist Kugelfisch gar nichts aussergewöhnliches,da haben mehr als fünf Leute die Lizenz. Und das man überhaupt eine LIinz braucht,ist mir neu! In Asien wird der Kugelfisch zubereitet wie wir unser Brathendl zubereiten!

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Kommentar von toomuchtrouble
03.10.2016, 00:20


In Asien wird der Kugelfisch zubereitet wie wir unser Brathendl zubereiten!

Das ist natürlich kompletter Unsinn.

Seit 1958 wird für die Zerlegung und Zubereitung von Fugu eine Lizenz benötigt, die eine mehrjährige Schulung und eine Prüfung voraussetzt, bei der 2/3 der Teilnehmer durchfallen.

https://en.wikipedia.org/wiki/Fugu#Regulations

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