Wie viel Gramm Käse zum überbacken?

6 Antworten

Einfach drauf so, dass es halt bedeckt ist, kannst auch mit Brösel mischen und etwas flüßige Butter drauf geben, dann wird es knuspriger.

Hängt nicht unwesentlich von der zuzubereitenden Menge ab.

Welcher Käse ist am besten zum überbacken geeignet?

ich bin mir da nicht ganz klar, finde z.b. diesen schon fertig geriebenen käse total fies. bin aber ein fan von überbackenem käse, z.b. auf pizza oder lasagne. welcher käse ist da am besten zum überbacken? mozzarella, parmesan, gouda? was meint ihr?

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Ich wollte einen Ofenkartoffel mit Fetakäse überbacken kochen. Wie viel Gramm Feta benötigt man ca. Für eine Ofenkartoffel groß? Und ist Feta mächtig?

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schaut euch das erste Video an und sagt mir, was Erdbeerkäse ist XD

http://www.youtube.com/results?search_query=frauentausch+erdbeerk%C3%A4se&aq=f

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elchen Käse zum Überbacken?

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Wo kann man (wirklich veganen!) Kunstkäse bzw. Analogkäse kaufen? (zum Überbacken)

vorab: Bitte jetzt keine Diskussion darüber, wie "(un)gesund" künstlicher Käse ist. Es soll mir nicht als Grundnahrungsmittel dienen, sonden nur gelegentlich verzehrt werden.

Hallo, mir geht es vor allem um das Überbacken von Pizza u.ä. also gar nicht um Käse als Aufschnitt. Es soll ja für den Groß- und Gastronomiehandel diverse Anbieter geben, aber da verliere ich erstens den Überlick, wer davon wirklich veganen Kunstkäse anbietet und zweitens weiß ich noch nicht, wie ich da als Verbraucher drankomme.

Ich war schon im großen Biomarkt und im Reformhaus, aber da fand ich nur ein Produkt für diesen Zweck (Namen vergessen), das dann kaum zerschmolz und nach allem anderen als Käse schmeckte.

Ich bin also auf der Suche nach "dem" Kunstkäse, den man angeblich oft in Gastronomien auf der Pizza aufgetischt bekommt, und wirklich die ganze Zeit denkt, das sei echter Käse.

Wer kann dazu eine gute Quelle empfehlen?

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