Wie ungesund sind Süßigkeiten und Fast food?

... komplette Frage anzeigen

8 Antworten

Was sind die gesundheitlichen Folgen von Süßigkeiten und fast food wenn
man mit der Menge noch unter dem Tagesbedarf liegt?

Es gibt keinen Tagesbedarf für Süßigkeiten und Fast-Food. Wenn du Kalorien meinst - die spielen überhaupt keine Rolle.

Man nimmt ja wenn man mehr isst als man verbraucht, zu.

Nein. Wenn man mehr ißt, als der Organismus benötigt, ist man länger satt. Der gesunde Organismus reguliert das selbstständig. Dummerweise funktioniert das nur mit gesunder Nahrung.

Erst wenn man sich permanent überißt, weil man bspw. aus psychischen Gründen das Sättigungsgefühl ignoriert, baut der Organismus neue Fettzellen auf und dann nimmt man zu.

Man nimmt auch zu, wenn man das Falsche isst, nämlich stark verarbeitete Nahrungsmittel, zu denen eben auch Süßigkeiten und Fast-Food gehören. Durch die starke Verarbeitung werden wichtige Vitalstoffe zerstört, auf die der Stoffwechsel angewiesen ist, um die Nährstoffe (Kohlenhdrate, Fette, Eiweiße) verarbeiten zu können. Diese Nährstoffe werden aber im Übermaß zugeführt. Der Mangel an Vitalstoffen führt zum einen zu Stoffwechselstörungen, zum anderen dazu, dass der Organismus ständig Hunger auslöst, um die fehlenden Vitalstoffe zu bekommen. Die Stoffwechselstörungen in Kombination mit dem Übermaß an Nährstoffen führt dann häufig zu Krankheiten, wie eben Überwicht.

Man nimmt auch zu, wenn der Organismus durch Schadstoffe, wie bspw. Medikamente gestört ist.

Was passiert da alles im Körper und welche Folgen ergeben sich von zu viel Süßen und fast food? 

Siehe oben: Stoffwechselstörungen und langfristig Krankheiten. Etwa 80% der heutigen Krankheiten haben ihre Ursache in diesen Ernährungsfehlern.

Ich esse keins von den beiden, mich interessiert es nur, da meineFreunde sehr viel davon essen, aber nicht wirklich fett sind.

Die Krankheiten entstehen im Verlauf von Jahren und entwickeln sich über Generationen hinweg. Da jeder Organismus unterschiedlich anfällig ist, entwickeln sich aus der gleichen Ursache unterschiedliche Krankheiten. Dazu gehören bspw. Allergien, Infektanfälligkeit, diverse Magen und Darmerkrankungen, rheumatische Erkrankungen, Ekzeme, Stoffwechselkrankheiten wie Übergewicht und Untergewicht, Steinbildungen, Gefäßkrankheiten wie Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall, einige Erkrankungen des Nervensystems und noch einiges mehr.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von JohnVertix
20.06.2017, 07:26

Vielen Dank für die ausführliche Antwort! Hat mir sehr geholfen!

0
Kommentar von Ansatisfied
20.06.2017, 14:07

Heißt das du kochst auch nicht? Wegen der Verarbeitung?

0

Hey :)

Der Körper braucht eine gewisse Menge an Energie/Tag. Allerdings ist das nicht so eine absolute Zahl vonwegen xkcal/24h, also wenn man an einem Tag mehr isst als an allen anderen sonst macht das noch keinen Unterschied. Weiters können diese Kalorien durch verschiedene Makronährstoffe aufgenommen werden: Kohlenhydrate, Proteine, Fette. Sie unterscheiden sich grob in Aufbau, Energiedichte und Schnelligkeit der Energieverfügbarkeit. Brauchen tun wir sie alle, allein schon wegen dem unterschiedlichen Aufbau: im Fett sind essentielle Fettsäuren enthalten, in Proteinen, Aminosäuren. Kohlenhydrate werden primär benötigt, da unser Hirn Glucose (also Zucker) braucht. Der Körper ist fähig, Glucose aus Fett selbst herzustellen, das ist aber nur eine Notfallmaßnahme und nicht "wirtschaftlich". Zusätzlich braucht der Körper diverse Mikronährstoffe (Vitamine, Mineralstoffe, ...)

So wie verhält es sich also mit Süßigkeiten und FastFood?

Süßigkeiten bestehen meist primär aus Zucker (und Fett). Einige Süßigkeiten, wie Schokolade enthalten zb auch Vitamine, jedoch definitiv nicht alle.

Fast Food kann eigentlich alle Nährstoffe enthalten. Zu Fast Food zählen Burger (Fleisch, Brot, Salat, Sauce, Gemüse), Hot Dogs, Sandwiches, Döner, ... bei McDonalds kann man zb auch einen Apfel, Salat oder was auch immer bestellen. 

Wie du siehst, ist in beidem mal nichts drin, was in anderem Essen nicht wäre.

Was ist das Ziel von Ernährung? Die notwendige Energie erhalten und gleichzeitig alle lebenswichtigen Stoffe aufzunehmen. Wie erreicht man das? Vielfalt. Studiert man die Nährstofftabellen von Fast Food und stellt sich so einen Ernährungsplan zusammen, kann man sich beinahe ausschließlich davon ernähren, ohne irgendwelche Schäden zu haben (kommt jetzt drauf an, was da alles als Fast Food zählt). Süßigkeiten sind mit Zucker und (meist nicht so ess. Fettsäurenreichem) Fett ziemlich einseitig. Dennoch kommt es auf das wieviel, die restliche Ernährung und nicht zuletzt auf dem individuellen Stoffwechsel an. 2 Menschen können die gleiche Ernährung haben und komplett unterschiedliche Auswirkungen davon bekommen.

Demnach das Fazit: Süßigkeiten und Fast Food ansich sind nicht ungesund. Ungesund wird es erst, wenn man sich einseitig oder übermäßig davon ernährt, zb nur noch Hamburger von Burgerking, 3 Tafeln Schoko täglich, ...

Dasselbe gilt aber für eigentlich jedes Essen :)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Das ganze Zeug ist auf Dauer zu ungesund, da einfach Ballaststoffe und Vitamine fehlen. Auch das viele falsche fett und der Zucker schädigen mit den Jahren den Körper. Ein junger Körper ist noch widerstandsfähig, ein älterer nicht mehr.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Natürlich hängt es stark von der Menge ab, aber ich kann dir nicht erläutern was da alles im Körper passiert. Aber ich bin sicher, dass bei regelmäßigem Konsum später im Alter einiges nicht so gut läuft wie es hätte sein können.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Man bekommt unreine haut und fühlt sich irgendwann müde & schlapp

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Guck dir den Film "Supersize me" an, da dokumentiert ein sportlicher Typ was dabei rauskommt wenn man sich 1 Monat lang nur von Fastfood ernährt, sehr interessanter Film :)

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Ansatisfied
20.06.2017, 13:39

Der Film ist absoluter Schwachsinn. 1. Hat er während dem "Experiment" aufgehört Sport zu machen, 2. Hat er immer die größten Portionen bestellt, meistens jeden Tag das Gleiche und wenn gefragt wurde, obs sonst noch was sein soll, musste er etwas weiteres bestellen. Inwiefern sich daraus eine Aussage für das normale Leben ableiten lassen soll ist mir ein Rätsel.

0
Kommentar von Suesse1984
20.06.2017, 16:17

Naja ganz einfach, dass wenn man nur noch Fast Food fressen würde, man früher oder später krank wird. Das beantwortet doch die Frage wie ungesund es wirklich ist. Ob nun jeden Tag oder "nur" 3x die Woche... es ist und bleibt ungesund

0
Kommentar von Suesse1984
21.06.2017, 12:05

Ok cool schick mir mal bitte den Link, würde mich interessieren :)

0

Zucker und Fett machen krank. Zucker macht Diabetes, Fett mach dick und dann auch Herzkrank. Obwohl es auch Leute gibt die mit Fett und Zucker sehr gut und gesund leben können. Die Problem kommen je älter man wird.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von Ansatisfied
20.06.2017, 13:40

Also ernährst du dich nur von Protein?

0

Was möchtest Du wissen?