Wie trocknet man Brokkoli?

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Hi Thorondor, interessante Frage, ich hab` zunächst mal keinen Plan, ob und wie man Brokkoli trocknen kann, aber ich würde es empfehlen wie für jedes andere Gemüse: Auf 150 Grad ca. 40 Minuten und schauen, was passiert... Hab mir letzthin Pastinakenscheiben in Öl mit Salz, Pfeffer, Curry und Paprika gewälzt so gebacken, die waren extremst lecker, schmecken aber auch roh ohne alles einfach himmlisch, sogar noch besser.....:):):)

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