Wie sind Auberginen und Gurken länger haltbar?

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5 Antworten

Also wenn du die Auberginen und Gurken in den Kühlschrank legst und diese davor in ein Küchentuch aus Baumwolle einwickelstund du sie dann anschließend nicht in das Gemüsefach legst, sondern in ein normales Fach, dann sollten sie länger halten!!! Das Tuch verhindert nämlich die Bildung von Druckstellen und von Schimmel!

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Kommentar von pokolersiz90210
10.08.2010, 11:37

Danke für das Sternchen =D

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Am besten das Gemüse in ein Baumwolltuch packen, so dass bei der Lagerung keine Druckstellen entstehen. Das Tuch sorgt auch für die richtige Feuchtigkeit. So sollte es mehrere Tage haltbar sein.

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in Papiertüte im Gemüsefach, so kenn ich das. Gurke kann auch Plastiktüte vertragen, wenn es nicht zu lang ist.

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leg sie in ein feuchtes Geschirrtuch und dann in das Gemüsefach...am besten nicht so große Mengen kaufen, denn sonst sind die Vitamiene eh futsch

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in alufolie einpacken und ab in den kühlschrank

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