wie schokolade aufbewahren?

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7 Antworten

Bei 18-25 Grad ohne Sonne und größere Temperaturschwankungen.

Dann schmeckt an und für sich jede Schokolade so gut sie eben kann. 

Im Kühlschrank lagert man Schokolade  nur, wenn man den Geschmack von Schokolade nicht mag. Der ist im kalten Zustand nämlich massiv abgeschwächt, weil die enthaltene Kakaobutter zu hart ist um ihren Job (lange auf der Zunge bleiben) zu erfüllen.

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Kühlschrank ist ideal da die Schokolade somit länger bei mir überlebt. Ansonsten natürlich ganz normal bei Zimmertemperatur, trocken und ohne Sonneneinstrahlung gelagert.

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In einen Schrank? (Küchenschrank)
Irgendwo hin wo die Sonne nicht dauerhaft rauf scheint oder es sehr Warm ist.

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In einem Dunkeln, kühlen Raum

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Der Kühlschrank hat noch mehr Risiken für den Geschmack ... lies hier http://de.chclt.net/schokolade-lagern/ für die Hintergründe nach

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Ich bewahre Schokolade im Magen auf :D

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Kühlschrank und vor dem Verzehr 10 Minuten vorher raus nehmen.

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