Wie rette ich eine angebrannte Suppe?

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5 Antworten

Wenn Du bereits umgerührt hast, kann man da nicht mehr viel machen. Sonst kann man den oberen Teil abschöpfen und fertigkochen.

Hallo.. vorsicht ist jetzt geboten -nicht umrühren - man nehme eine Schöpfkelle und schöpfe so weit ab bis vor die angebrannte Stelle - aber probieren das es nicht zu verbrannt schmeckt ... wenn man aus dem Topf umgießt - kommen mehr angebrannte Teile mit in den neuen Topf - oben auf kann mann noch eine Brotscheibe legen, die soll auch den angebrannten Geschmack binden; eventuell mit Sahne und Kräuter verfeinern nach dem Aufkochen die Brotscheibe wieder raus nehmen. Es gruesst Heidrun - Floriheidi89

Da ist eigentlich nichts zu machen. Die Suppe von Oben vorsichtig runternehmen und evt. verlängern.

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