Wie macht man Zwiebelwasser?

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2 Antworten

Man kann auch Zwiebeln klein schneiden und in Wasser aufkochen und 10 Min. köcheln lassen. Dann das Wasser abgießen, welches jetzt auch Zwiebelwasser genannt wird. Es wird oft zur herstellung von Saucen verwendet.

Zwiebeln klein schneiden, in ein Glas legen, Zucker einstreuen, ziehen lassen. Es bildet sich '"Zwiebelwasser" Süss und voll mit Vitamin C.

und lecker, am besten schmeckt es mit braunen kandiszucker

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