wie macht man sich ein leckeres omlet, aus eiern und milch(schlagsahne)?

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4 Antworten

Für ein Omelette brauchst du gar keine Milch, nur Eier, Salz und Butter. Die Eier leicht verschlagen, dann etwas Butter untermischen, den Rest Butter in einer beschichteten Pfanne auslassen und gleich Schritt für Schritt die Eiermasse reingeben. Bei milder Hitze stocken lassen, wenn die Eier anfangen zu stocken, die Pfanne leicht hin- und herbewegen und leicht anheben. Mit einem Pfannenwender das Omelett "umklappen" und auf den Teller gleiten lassen - fertig!

http://www.kochbar.de/rezept/anzeigen/index/id/33925/Omelett_Piperada.html?tc_r=kochbar_home&tc_m=empfehlungen&tc_te=Omelett+*Piperada*&tcta=kochbar&tc_c=4c910c9b028f726f4fb252004329cdc7122398

also ein Omlett,macht man nur mit Eiern,..ohne Milch und Schlagsahne...was du meinst sind Pfannkuchen oder Paltatschinken auf gut Deutsch!

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