Wie macht man gute Spaghetti mit Ketchup?

Bin mega Anfänger...Im Internet hab ich schon geguckt, aber irgendwie finde ich das nicht eindeutig genug! Kann mir bitte hier jemand Schritt für Schritt erklären wie ich das am Besten machen soll?

Kann kommt der Ketchup auf die Spaghetti? Nach dem Kochen oder? Muss ich auf Oel ins kochende Wasser gießen? Wie lange müssen die Spaghetti kochen und auf welche Hitze?

Danke im Voraus!

Answer 1

Answer 2

Answer 3

[von Ralph93]

Also, Schritt für Schritt:

1. Du machst den Topf voll mit Wasser, eigentlich sagt man pro 100g Pasta 1l Wasser, aber das kann man wenn man will ignorieren, hauptsache es ist VIEL Wasser auf WENIGER VIEL Spaghetti.

2. Wasser heiß werden lassen, wenn es blubbert Salz dazu geben 1-2 Teelöffel.. Das Salz treibt den Siedepunkt in die Höhe und damit wird das Wasser ohne zu verdampfen noch heißer. Kein Öl! Nun nochmal 1-2 Minuten warten.

3. Spaghetti hinzugeben, nun die Packungsanweisung beachten, die Spaghetti kochen nämlich je nach Packung unterschiedlich lang. Aber 7 Minuten kann man ganz gut als Faustregel angeben.

4. Ketchup aus dem Kühlschrank holen. Warten bis die Spaghetti fertig sind.

4.2 (Freiwillig) Zwiebeln (kleingeschnitten) und Speck (auch klein geschnitten) in einer kleinen Pfanne mit einem Schuss Öl anbraten, entweder wenn die Pfanne von der Pfanne runter ist einfach Ketchup dazu oder später noch über die Nudeln geben.

1. Spaghetti abgießen und in einen Teller geben, Ketchup drauf geben (ganz viel), darüber eine Priese Parmesan. Auch eine Priese Oregano, Salz und Pfeffer auf dem Ketchup machen sich gut.

5.2. (Freiwillig) Jetzt könnte man die Zwiebel+Speckmischung dazu geben.

Ich hoffe es war verstädnlich und du wirst jetzt nicht verhungern ;)

Viele Grüße!

Comments

[Lehrling2010]

Und wie viel Grad muss der Herd sein?

[Ralph93]

@Lehrling2010

Da unser Herd nur Stufe 1-9 hat, sage ich einfach mal: Höchste Stufe - dann kocht das Wasser schön schnell und heiß :D

Answer 4

[von liese05]

Recht viel Salzwasser + Maggi ( wenn da)zum Kochen bringen, dann die Nudeln rein und ca 10 -12 Min uten kochen. Kannst eine mit der Gabel rausfischen und probieren, ob sie gar sind! Wenn ja, dann die Nudel in ein Sieb geben und kalt abschrecken, das verhindert das Zusammenkleben! Abtropfen lassen! Wärend dieser Zeit Butter im Topf etwas schmelzen lassen und dann die Nudeln zusammen mit der Butter nochmal erhitzen! Fertig! Dann in einen großen Teller füllen und den Ketchup darüber! Parmesankäse würde sehr gut dazu schmecken! Besser als Ketchup wäre natürlich noch eine Soße Bolognese ( Hackfleisch), das kannst Du ja beim nächsten mal machen! Jetzt habe ich Appetit bekommen.......

Answer 5

[von quopiam]

Topf mit Salzwasser auf den Herd stellen. Wenns kocht, Spaghetti rein. Sprudelnd weiterkochen lassen. Spaghetti sind fertig, wenn "al dente", also bißfest. Abgießen, ein paar Tropfen Öl in den Topf und die Spaghetti umrühren. Das verhindert das Kleben. Die Portion, die Du gleich essen willst, tust Du vorher auf Deinen Teller. Ketchup-Flasche in geschlossenem Zustand leicht schütteln, damit das Ketchup flüssig wird. Flasche öffnen, Ketchup auf die Nudeln. Gabel nehmen, wickeln, essen, glücklich sein...

Schlag nach unter "Thixotropie", dann verstehst Du, warum Ketchup die Neigung hat, auf dem Tisch zu landen, statt auf dem Teller. ;-)) Guten Appetit. q.

Comments

[Hanskrampf]

DH für das schütteln mit geschlossener Flasche^^

[liese05]

Schütteln mit geöffneter Flasche stelle ich mir aber auch nicht unspannend vor!!!