Wie macht man ein Apfel Risotto und ein Apfel-Kohl Eintopf?

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3 Antworten

Unterschied reis und risotto reis:
Mit normalem Reis bekommst du halt eine Reispfanne mit Gemüse.
Risotto-Reis (Arborio) wird zunächst kurz in Öl angeröstet und dann immer wieder mit Brühe aufgegossen bis er weich ist.
Dann bekommt das Risotto ein anderes Aroma und wird lecker klebrig.
Also ich finde, ohne Arborio schmeckt's nicht wirklich nach dem was es schmecken soll. Rezepte sind eh auf Chefkoch!

Indem man sich ein Rezept sucht ;)

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