Wie macht man die besten Pancakes?

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1 Antwort

Hey :)

300 Gramm mehl
500 ml kalte milch (oder kaltes stilles Wasser)
1/2 pck Backpulver
1 pck vanillezucker
3 Esslöffel zucker (oder 6 Esslöffel zucker, dafür aber kein vanillezucker!)

In der pfanne portionsweise mit butter ausbacken.

Karamellsoße oder Marmelade schmecken super dazu,
Nutella,
sonstige Marmeladen,
aber am besten findet es mein freund mit krossem, frischem Speck oder Schinken/Käse.
Du kannst auch eine Art (kalte) Tomatenpesto dazu machen, hatte ich auch schon mal.
Eigentlich geht alles, ist ja ein teig, du kannst auch Pilzsauce dazu machen. Herzhafte pancakes machst du einfach ohne zucker und süsse nach dem rezept wie oben beschrieben!

Lg

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