Wie macht man Butterflocken für einen Gemüseauflauf?

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7 Antworten

Das geht ganz einfa mit einem kleinen Kugelausstecher, den Du vorher in kaltes Wasser getaucht hast. Kostet Pfennige in Haushaltsabteilungen. Und - kalt muß die Butter natürlich auch sein. Gutes Gelingen!!

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Die Butter sehr hart werden lassen (ev. kurz in den Tiefkühler), dann kann man mit einer groben Reibe Butterflocken abschaben

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Mit dem Löffel von der nicht zu harten Butter schälen.

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Nimm gekühlte Butter und streiche mit dem Messer in einem flachen Winkel auf Dich zu. So "hobelst" Du Butterspäne ab... Die kringeln sich dann.

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Die Butter sollte hart sein. Nimm dann einen Sparschäler, so bekommst Du lange Butterflocken hin. Denk aber daran, dass die Butter sich noch verteilt, das Essen könnte zu fettig werden.

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Mit einem Messer kleine Häppchen von kalter Butter abschneiden.G.Elizza

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Das ist doch wohl eine "Witz-Frage"oder?

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Kommentar von zitronenthymian
29.07.2010, 14:33

zeig mir die fragen, bei denen man das in diesem portal nicht annimmt ;)

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