Wie lange sollte die Marinade einziehen?

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2 Antworten

Egal, nur der Geschmack wird dem Original nicht mehr sooo gleich kommen ;-) 

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Kommentar von NorthernLights1
13.02.2016, 12:26

ja, ich weiß / vermute, aber ich wollte es mal probieren, ob es dennoch schmeckt :)

Sollte es nicht schmecken, werde ich nächstes Mal mich entweder ans rezept halten oder etwas anderes probieren...

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Du solltest es ein wenig länger drinlassen. Der Weißwein verliert schnell sein Aroma, wenn er das Fleisch noch nicht gänzlich durchdrungen hat.  Selbiges gilt für Olivenöl.

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Kommentar von NorthernLights1
13.02.2016, 12:28

Danke :) 

Dann muss ich mich eben noch etwas gedulden ...bzw nächstes mal früher beginnen

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