Wie lange sind eier meistens haltbar?

5 Antworten

Eier sind ungekühlt circa 18-20 Tage haltbar. Im Kühlschrank verlängert sich die Haltbarkeit von Eiern nochmal um zwei bis vier Wochen. Für Frischeispeisen sollten Sie nur Eier verwenden, die maximal 18 Tage alt sind.

https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/wie-lange-sind-eier-haltbar

So erkennen Sie die Frische von Eiern

Sind Sie sich nicht sicher, ob ein Ei noch frisch ist, können Sie auf einfache Tests zurückgreifen:

  • Legen Sie das Ei in eine mit Wasser gefüllte Schüssel. Es muss sich so viel Wasser darin befinden, dass das Ei untergehen kann. Liegt das Ei waagerecht am Boden, ist es noch frisch. Stellt es sich am Boden leicht auf, sollten Sie es vor dem Verzehr erhitzen. Schwimmt es oben, ist es nicht mehr genießbar.
  • Alternativ können Sie das Ei vorsichtig auf einem Teller aufschlagen. Schwimmt das Eigelb auf einer glibbrigen Masse in der Mitte des Eis, ist das Ei noch frisch. Zerläuft das Eiweiß und wirkt das Eigelb nicht mehr fest, ist das Ei nicht mehr gut.
  • Auch am Geruch können Sie leicht feststellen, ob ein Ei noch gut ist. Frische Eier haben keinen Geruch. Nicht mehr genießbare Eier hingegen riechen säuerlich und faulig.

https://praxistipps.focus.de/haltbarkeit-von-eiern-so-lange-ist-ein-ei-frisch_97532

Woher ich das weiß: Recherche

Hallo, hier ein einfacher Tipp um heraus zu finden, ob Eier noch genießbar sind.

Tu dazu das rohe Ei einfach in Wasser legen. Geht es unter ist es Frisch, taucht es auf, weg damit!

Aber normal sind diese ca 3 Wochen haltbar.

18-20 Tage.

Was möchtest Du wissen?