Wie lange offen haltbar?

5 Antworten

Das Problem ist der Sauerstoff, der an offene Weine gelangt. Offener Wein hält sich um so länger, je weniger Luft im Behälter ist. Drücke also deinen geöffneten Tetrapack so zusammen, bis der Wein schon fast oben zur Öffnung rauskommt. Dann schraube die Kappe wieder drauf. Das Gebilde sieht dann zwar etwas unförmig aus, so dürfte sich der Wein aber ca. 4-5 Tage im Kühlschrank halten. Grundsätzlich ist es so, dass hochwertige Weine länger haltbar sind als einfache. Ich gehe davon aus, dass du eher einen einfachen Wein hast - weil Tetrapack. Ich würde diesen daher nicht zu lange offen lagern.

wein in tetra-pack ist schon um bevor er geöffnet wird!

Ich denke, so etwa 7 Tage! Vielleicht auch etwas länger!

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