Wie lange muss man rote Linsen kochen, damit sie gar sind?

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4 Antworten

Aus einem früheren Beitrag habe ich gelernt, dass man Linsen generell nicht mehr einzuweichen braucht. Tip: Im Supermarkt die Linsen suchen. Auf den Packungen stehts und für die offenen gilt dann dasselbe.

Rote Linsen sind ziemlich klein und müssen nur kurz kochen. Sonst hast Du hinterher Mus.

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Handelt es sich um getrocknete Linsen, dann sollten sie vor der Zubereitung eine Nacht eingeweicht werden!

Mit Zwiebel, Tomaten oder Tomatenmark. Kochen ca. 15 min.

Nach 15 min. dürften die roten Linsen verkocht sein. Höchstens 5-8 min. und dann auch nur garziehen lassen!

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