wie lange muss man Kartoffeln für einen Auflauf kochen?

9 Antworten

Dann koch Pellkartoffeln. Kartoffeln mit Schale kochen. Abkühlen lassen und dann pellen. Kleine Kartoffeln nehmen , dann sind sie alle gleich gar. Ca 15-20 Minuten.

Ich koch sie solange, bis sie so weich sind, dass ich mit der Gabel problemlos reinstechen kann. Natürlich sollen sie nicht schwabblig sein, des ist klar :D

Wenn ihr eine festkochende Kartoffelsorte wählt, könnt ihr sie vorm "auflaufen" gar kochen.

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