Wie lange muss man ein Steak auftauen lassen, bevor man es brät?

Wenn es nicht dicker als 2cm ist einfach in die heisse Pfanne mit etwas Öl rein. Und nach 4 min wenden und durch braten.

Am Besten für die Fleischqualität ist es, es im Kühlschrank aufzutauen ,schön langsam. Ein einzelnes Steak ist auch da in 8-10 Stunden getaut.

LG Sikas

Bis es wirklich richtig aufgetaut ist, was von der Zimmertemperatur und der Dicke des Fleisches abhängt. Wenn du es jetzt rausholtst, kannst du es heute abend auf jeden Fall essen. Keinesfalls angefroren in die Pfanne, dann sinkt die Pfannentemperatur sofort und dein schönes Steak wird wabbelig-wässrig.

es muss ganz weich sein....ca. 6 Stunden....

So lange, bis es es weich ist und nicht mehr trieft vor Wasser