Wie lange müssen Rindschnitzel köcheln?

4 Antworten

Floriheidi sagt, dass es keine Rinderschnitzel gibt. Nun, in Brasilien haben sie welche aus gekochten Rindfleisch gemacht, aber die werden dann eben in Fett ausgebacken. Nach deiner Beschreibung fällt mir nur Rostbraten (Rumpsteak) Esterhazy ein, welches fachlich gesehen keinesfalls ein Schnitzel ist. Aber es wird erst gebraten und schmort dann ca. 90 min in einer Weinsauce(dein Saft?) mit Gemüsestreifen. Bei Wiki haben die das wie immer ganz gut beschrieben:

http://www.rezeptewiki.org/wiki/Rostbraten_Esterh%C3%A1zy

oh mann ja mein gott in österreich nennt man es auch so ich meine ja auch ein saftrindschnitzel mit nudeln

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Ja die reichen aus. Wenn du willst dass sie schneller kochen, mach einen Metalllöffel ins Wasser rein und lass die Schnitzel damit zusammen kochen. Oder irgendwas aus Metall, reicht auch ein Löffelchen^^

danke :)

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Seit wann werden Schnitzel gekocht?

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