wie lange kann 1L Olivenöl benutzt werden?

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2 Antworten

Wie die Vorredner schon sagen. Bis die Flasche leer ist.

Es gibt eine wichtige Sache, die Olivenöl zum "Kippen" bringen kann. Das passiert, wenn Sie den Deckel von der Flasche lassen und diese der Sonne aussetzen.

Ein verschlossenes Olivenöl wird auch nicht schlecht. Was passiert ist, dass der Inhalt mit den Jahren "milder" im Geschmack wird. Das trifft auf die Öle zu, die ich verwende.

Der zweiter Fehler wäre, sie füllen in die gebrauchte Flasche, ohne diese zu reinigen, frisches Olivenöl (aus einem Kanister) zu. Es kann nämlich sein, dass die "Reste" in der Flasche ranzig geworden sind, und dieser Geschmack über Nacht auf das Ganze Olivenöl übergeht.

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bis die falsche leer ist

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