Wie lange ist ein hartgekochtes Ei essbar?

9 Antworten

Locker. Wenn das Ei noch frisch ist, dann geht das wohl 7-10 Tage mindestens. Allerdings wird dann wegen der Luft, die durch die Schale diffundiert, der Bereich zwischen Dotter und Eiweis grau-grünlich. Deshalb werden auch die Brotzeiteier im Supermarkt mit Lack überzogen, damit es luftdicht ist.

Denke mal an Ostern. Die Eier halten doch auch so ca. 14 Tage ungekühlt.

wenn du es richtig machst, sind die hartgekochten eier durchaus mehrere wochen haltbar.

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