Wie lange hält sich selbstgemachtes Pesto (Petersilie) in Gläsern?

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2 Antworten

Wenn man schaut dass alles schön mit Öl bedeckt ist und man das Glas im Kühlschrank aufbewahrt Jahre. Irgendwann wird halt das Öl ranzig aber das riecht/schmeckt man. Gesundheitlich ist dies unbedenklich.

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Recht lange, gib etwas Öl und Salz oben drauf und du verlängerst die Haltbarkeit enorm!

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