Wie lange hält sich noch verpackter und jetzt gekaufter Buchweizen wirklich?

Laut MHD bis 07/2020...

Aber wie lange wirklich?(auch länger?)

Answer 1

[iQNymphus]

Ich schätze mal bis 2025 mindestens. Er wird auch dann nicht schlecht, aber die Keimfähigkeit und somit der gesundheitliche Wert geht verloren.

Ich hatte mal billig etwa 5 Jahre überlagerten Dinkel ersteigert, der hat einwandfrei gekeimt.

LG

Nymphus

Comments

[choclatecookie]

Haha wirklich?xD

Ja ,hätte eigentlich nur etwas bedenken wegen Schimmel...aber sonst,passiert da ja auch eigentlich nichts...

Answer 2

[putzfee1]

Bei fachgerechter Lagerung eher länger... schließlich heißt es Mindesthaltbarkeitsdatum und nicht Ablaufdatum.

Wie lange er noch über´s Mindesthaltbarkeitsdatum hinaus haltbar ist, wird dir allerdings niemand genau sagen können.