Wie lange hält Salami bei Zimmertemperatur?

2 Antworten

Salami hält sehr lange, vor allem wenn es sich um luftgetrocknete handelt. Beim erneuten genießen einfach die erste Scheibe etwas dicker abschneiden und die Salami ist mit vollem Genuss essbar.

Salami wurde früher immer ohne Kühlschrank gelagert (gabs ja noch nicht). Salami soll ja möglichst lange haltbar sein, auch wenn sie nicht gekühlt wird.

Was möchtest Du wissen?