Wie lange hält offener Sekt im Kühlschrank?

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8 Antworten

Zum Kochen ist der noch gut. Da ist dann nur die Kohlensäure ziemlich weg, die man beim Kochen nicht braucht.

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Kommentar von RubberDuck1972
23.12.2015, 03:47

...beim Kochen geht "der Sprudel" sowieso aus dem Sekt heraus. :)

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Außer, dass bis dahin das Blubbergas komplett dem Sekt heraus ist, passiert in den paar Tagen nichts. Du hast dann Wein, der mal Sekt war und kannst ihn auch noch Wochen und Monate Später verwenden.

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Beim nächsten Mal Wein- oder Sektreste fürs Kochen im Eiswürfelbehälter einfrieren und beim nächsten Kochen verwenden. 

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Natürlich ist es völliger Lötzinn, dass ein Löffelstiel in der offenen Sektflasche, die "Blubber-bläschenqualität" über ein paar Tage erhält, aber Einbildung ist ja auch`ne Bildung. MIR passt das!

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Die Kohlensäure verlierst du beim Kochen eh und der Rest wird sich wohl so lange halten.

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so schnell verdirbt der nicht!

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Kochen geht auf jeden Fall

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Zum Kochen ist das noch voll OK.

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