Wie lange gibt es den Begriff "Sättigungsbeilage"?

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4 Antworten

In der DDR stand Sättigungsbeilage für Kartoffeln, Nudeln, Rotkohl oder Weißkraut.

Wann der Begriff zum ersten Mal aufgetaucht ist, lässt sich vermutlich im Nachhinein nur durch Recherche verschiedener Jahrgänge verschiedener Wörterbücher (wie Duden, DDR-Duden, sonstige Nachschlagewerke) ermitteln.

Das müssten Linguistiker gut können.

Ich habe diesen Ausdruck nur für die DDR und sozialistische Länder gefunden. In der Schweiz ist dieser Ausdruck nicht bekannt, jedenfalls nirgends im Schweizer Internet oder in Schweizer Kochbüchern, selbst alten nicht zu finden.

In der DDR war das etwas, was 1. satt macht und 2. billig war. Ob es den Begriff schon vorher in der Schweiz gab, weiss ich nicht. Aber im asiatischen Raum wird dieser Begriff (sinngemäß) schon seit Jahrhunderten verwendet.

Die Sättigungsbeilage kenne ich als Schweizer erst, seit ich nach der Wende in Thüringen verkehre. In der Schweiz niemals gehört.

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