Wie lange braucht eine gefrohrene Räucher-Hachse

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3 Antworten

3 Stunden war Ideal! Das Fleisch war zart und durch! Wenn man die Haxe in einem Bräter macht und ein halben Liter brühe von brühwürfeln hinzugibt kann man nach den 3 stunden eine Wunderbare Soße herstellen aus der Flüssigkeit die über bleibt! einfach nochmal soviel Wasser drauf wie drin ist+ die richtige menge (bei insg. 500ml flüssigkeit: 2 pakete) instant soße (pakete)

hallo ich würde sagen sie 3 st im ofen lassen und immer wieder mit wasser begiesen oder dem fett was raus kommt dan etwa 1 st vor dem rausholen runter stellen auf 100 viel spass

vielen dank für den Tip mit den 100° am Schluss. Ich glaube ich mache die Haxe morgen und lasse sie solange auftauen, trozdem danke

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