Wie lässt sich der physiologische Brennwert ermitteln?

1 Antwort

Den physiologischen Brennwert der Nudel kannst Du experimentell nicht ermitteln. Siehe dazu

https://de.wikipedia.org/wiki/Physiologischer_Brennwert

Es ist vielleicht für Deine Aufgabe auf die Bestimmung des physikalischen Brennwerts einzugehen.

Ich kann Dir aber aus eigener Erfahrung sagen, dass die Fehlerergebnisse bei derartigen Versuchen - natürlich einfache Laboruntersuchnungen - z.T. gewaltig sein können.

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