Wie lässt man Kiwis am besten nachreifen?

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

ich habe gute erfahrungen damit gemacht, die kiwis in einer sorgfältig verschlossenen, aber mit luft gefüllten plastiktüte aufzubewahren. mit reduziertem sauerstoff altern sie weniger schnell.

Einfach die harten Dinger ins Gemüsefach und jeden Abend 2 rauslegen. Am nächsten Tag haben sie die gewünschte Reife und schmecken lecker. Falls sie weicher sein sollen, dann den Zeitraum des "rauslegens" verlängern.

Von Äpfeln und Bananen fernhalten. Beide geben ein Reifegas ab, das alle anderen Obstsorten schneller reifen läßt.

Wenn die Kiwis reifen sollen, dann leg sie zu Äpfeln oder Bananen....könnte man daraus folgern ;-)

0
@Lissa

Ja, richtig, aber MarieLuise möchte ja, daß es nicht zu schnell geht..

0

Was möchtest Du wissen?