Wie kriegt man wackelpudding unbeschadet aus der backform heraus?

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Wenn es nicht stört, dass die Oberfläche etwas "faltig" aussieht, kann man die Form ganz leicht einölen (mit öligem Zewa abreiben reicht) und sie dann mit Frischhaltefolie auskleiden. Dazu die Folie vom Boden zum Rand hin mit einem Küchentuch blasenfrei ausstreichen.

Damit kann man dann wirklich jede Form benutzen und bekommt es ganz sicher problemlos heraus.

Vor dem Einfüllen die Kuchenform mit kalten Wasser ausspülen und etwas Wasser am Grund der Form lassen.

Was möchtest Du wissen?