Wie krieg ich Kartoffeltaler knusprig/ Kartoffel Plätzchen?

2 Antworten

Wowi, dieses Rezept liest sich (wenn auch ne Kalorienbombe) ja mega lecker 😋

Ich hab das selbst noch nie gemacht, weiß leider auch nicht, warum es weich ist, aber ich hab da mal eine Vermutung: nämlich, dass es vielleicht am Eigelb liegt. Eigelb macht den Teig weich.

Vielleicht nächste mal normal ganze Eier hinzufügen?

An sich schmeckt es auch echt gut, empfehle ich sehr!

Aber werde es mal demnächst mit ganzen Eiern probieren, wird ja nicht schaden. Vielen Dank!

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Versuch sie dünner zu schneiden. Vielleicht wäre frittieren auch besser als braten.

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