Wie kocht man grünen Spargel?

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12 Antworten

Hallo nicht Zucker und die Zitrone - eine Prise Salz vergessen - und zum Abschluß mindestens Butter drüber geben

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Schälen muss man den gar nicht. Die Enden, sofern sie so ein bisschen gräulich erscheinen abschneiden und den Spargel in kochendem Salzwasser ca 10 bis 15 Minten kochen lassen.

Ich mach mir den grünen Spargel am liebsten in einer Frischkäsesoße. Das schmeckt fantastisch.

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Mit heissem Wasser :-) Und ja, du brauchst ihn nicht zu schälen, höchstens unten ein Stück abschneiden...

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nein nicht schälen, höchstens die enden wenn sie sehr holzig sind.

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Das untere Drittel schälen - sonst schmeckt auch der manchmal holzig (kommt aber auch auf die Frische an).

In kochendes Wasser und wenn er sich biegt, kommt er wieder raus (soll aber nicht schlapp über der Gabel hängen...)

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genauso wie weissen spargel kochen aber nicht schaelen

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grünenspargel brauchst nicht schälen und den kannst auch anbraten/dünsten, anstatt zu kochen

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Wie kocht man Spargel? - Eine Anleitung

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grünen spargel in kochendes wasser und ca. 10 min. oder kürzer kochen. fertig! ;-)

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Kommentar von MartyMcFly75
21.04.2009, 14:13

boah das wollte ich gerade noch schreiben...schmoll...DR;-)

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Am besten grillen, Meersalz und Parmesan drüber, hmmm!

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Kommentar von MissMaas
21.04.2009, 16:35

und ein bisschen balsamicoessig lippenleck

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abwaschen und hand voll in der mitte knicken und dann in siedendes salzwasser, mit butter und ein bissle zucker essen musst du es selber

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