Wie kocht man eine Gemüsen-Suppe?

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6 Antworten

Geh´ am besten zu einem Rezeptportal (chefkoch.de), gib dort Gemüseseuppe ein und dann bekommst du alles. Alternativ gab es früher Kochbücher...

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2Karotten, 1Lauch,.1/2 Sellerie und 3-4Kartoffeln jeweils schälen und klein würfeln, ca. 1,25l Wasser im Topf heiss werden lassen und Gemüse zusammen ins Wasser ca. 30 min köcheln lassen, evtl mit Salz, lösl. Brühe und Petersilie würzen, bei Bedarf pürieren- fertig

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Kommentar von Orange1234
15.03.2012, 19:30

Vielen Dank!

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Geschältes+geputztes Gemüse, kaltes Wasser, 2 Brühwürfel.

Bei mittlerer Hitze aufsetzen und 2-3 Stunden köcheln lassen.

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Kommentar von Orange1234
15.03.2012, 19:30

Welches Gemüse?

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Gemüse+Wasser = Gemüsesuppe

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