wie kann man selber herausfinden ob man eine glucose/fructose/gluten intoleranz hat?

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3 Antworten

1) Wenn man ganz normal alles Mögliche isst, und dabei keine Beschwerden hat, dann hat man schon einmal keine Nahrungsmittelunverträglichkeit.

2) Wenn man häufiger an Bauchschmerzen und anderen gastrointestinalen Symptomen leidet, dann kann man gezielt versuchen, auf bestimmte Lebensmittelgruppen für eine Weile zu verzichten. Immer nur eine Gruppe auf einmal austesten.

Fructose ist vor allem in Obst enthalten, Gluten in Weizen, Roggen, Gerste, Hafer und daraus hergestellten Produkten (Brot, Nudeln, Müsli, Saucen).

Wenn es einem dann ohne diese Lebensmittelgruppe schlagartig sehr viel besser geht, isst man einfach ganz gezielt einmal eine größere Menge des Lebensmittels, das man unter Verdacht hat. Hat man kurz darauf die Beschwerden wieder, so ist dies ein starkes Indiz.

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Kommentar von sternlequeeny
01.06.2016, 15:11

bei mir liegt eine intoleranz vor ich weiß nur nicht welche

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Essen und hoffen

Wenns dir danach dreckig geht weißt es

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Kommentar von sternlequeeny
01.06.2016, 14:40

woher weiß man dann welche unverträglichkeit man dann hat

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Essenstagebuch

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