wie kann man scharfe speisen milder machen?

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4 Antworten

Du kannst die Schärfe auch mit Joghurt mildern - so wird es in Indien gemacht.

Ich koche Reis dazu und habe dann die Suppe als Soße und so eine Hauptspeise anstatt nur einer Suppe, du wirst sehen das Essen vermehrt sich auf wunderbare Weise.

Auch süsse Sahne ist sehr hilfreich.

Bei fernöstlichen Gerichten nehm ich immer Kokosmilch

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