Wie kann man Obst (Johannesbeeren) einwecken, OHNE kochen?

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2 Antworten

Johannisbeeren kannst Du zu Rohmarmelade verarbeiten. Ich glaube, man nimmt einfach die Hälfte Menge Zucker dazu. Diese Marmelade hält sich aber nur maximal 6 Monate.

Danke für die schnelle Antwort.Wollten aber gerne möglichst die Früchte ganz behalten zur späteren Verarbeitung, zB. Kompott, Torte usw

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Einfrieren erst lose auf einem Tablett dann in Tüte umfüllen.Oder Kalte Marmelade da gibts was von Dr Oetker

LG Sikas

Aber für Torte bleibt eigentlich nur Tiefkühlen.

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