Wie kann man Obst am längsten frisch halten?

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5 Antworten

Warum schälst Du eigentlich eine Kiwi im voraus??? Die muss dann nämlich sofort gegessen werden, sowas eignet sich nicht zum frischhalten oder wie auch immer.

Kaufe Dir etwas festere Kiwis. In ein bis zwei Tagen sind sie gerade richtig. Die geschälte dürfte Matsch sein.

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Die Schale beim Obst verhindert dass das Fruchtfleisch mit Sauerstoff oxidiert, wenn die Schale entfernt wird, ist der Schutz weg.

Also nur soviel Obst schälen, wie gerade gegessen wird, alles andere macht keinen Sinn.

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Eine Woche kannst Du sie keinesfalls frisch halten. In Quark geht das 2 - 3 Tage wenn er im Kühlschrank steht.


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Ich friere reste immer ein oder tu sie in eine frischhaltebox und dann in den Kühlschrank für 1-3 tage höchstens. Du musst sie ja nicht schälen...
Wenn die kiwis mit schale sehr weich sind & du sie nicht essen willst, dann schäle sie und mach brei, smoothies, shakes oder Marmelade draus! Kuchen geht auch.

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Ich weiß nur, dass wenn man bei Bananen den Stiel mit Alu Folie zu wickelt, dann hebt sie sich viel länger bzw wird nicht so schnell braun

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