wie kann man merken dass eine avocado reif ist?

6 Antworten

das muss man nicht MERKEN, sondern kauft gleich eine HASS-avocado! das sind die schwarzen, die von herrn hass so gezüchtet wurden, dass es sie nur in reifem,essbaren zustand zu kaufen gibt.

Gewöhnlich sind die Avocados (bei Lagerung unter Zimmertemperatur) nach 7 – 10 Tagen nach der Ernte reif und weich für den Verzehr. Im Zuge der adäquaten Lagerung und sukzessiver Reife wird der abgeschnittene Stiel der Avocado abfallen. So erkennen Sie ganz leicht, wie der Reifeprozess fortschreitet, ohne unnötiges drücken der Frucht und vermeiden so Druckstellen.

Tipp: Avocados reifen zwar in einigen Tagen bei Raumtemperatur, Sie können jedoch den Reifeprozess für einige Avocados beschleunigen, indem Sie diese mit anderen Früchten, Äpfel oder am besten Banane, zusammen in einem geschlossenen Gefäss ( z.B. Tongefäss mit Deckel ) lagern. Dadurch beinflusst das austretende Äthylengas der Banane auch die Reifung der Avocado positiv.

http://www.avocadoshop.biz/avocado/reife-avocado

wenn dein Fingerdruck eine leichte Delle hinterlässt und die Schale anfängt, schwarz zu werden ist sie perfekt

genau! dh

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