Wie kann man das Essen selber ist beinem Chinesen?

... komplette Frage anzeigen

5 Antworten

Das ist gebackenes Huhn. Einfach das Huhn mit einer dünnen panade überziehen und ausbacken, mit reis und erbsen servieren :) rezepte sind auf Chefkoch

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Du nimmst Hühnerbrust (Achtung, während du damit arbeitest nichts anderes in der Küche anfassen, und nachdem das Huhn in der Pfanne ist alle Bretter, Teller, Messer, etc. die mit dem Huhn in Berührung gekommen sind ins Waschbecken und die Hände gründlich waschen), reibst die mit Mehl ein, legst das ganze dann in eine Schale mit geschlagenen Eiern (quasi wie wenn du Rührei machst), und dann legst du das mit beiden Seiten in einen Teller mit Sämmelbrösel bzw. einer Panadenmischung. Anschließend mit sehr viel Öl in der Pfanne braten, mit einem Messer in Streifen schneiden (am besten so in nem 45 Grad Winkel) und auf Reis servieren. Du findest aber auf YouTube noch mal sehr detaillierte Videos wie man Pariertes Huhn macht.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von markus2205
16.10.2016, 03:39

Also das Fleisch garnicht backen ?

0
Kommentar von Anonym180101
16.10.2016, 03:43

Kannst du auch, aber Pariertes brät oder fritiert man normalerweise. Kann auch sein dass es gebacken auch geht, kannst ja ausprobieren.

0

Fritiertes Huhn in Eierpanade, so stellt man auch die Schnitzel her. Dann nur noch in Scheiben schneiden.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

das ist einfach in einem Ausbackteig fritierte Hähnschenbrust.DerTeig den ich da benutze geht so:

1Kaltes Ei ,Getrennt, Eiweiß geschlagen

ein gehäufter EL Mehl

125ml Eiskaltes El Wasser

Prise Salz

Das Mehl mit dem Wasser,Salz und dem Eigelb glattrühren ,dann den Eischnee unterheben und die  Fleichstücke durch den Teig ziehen und ab ins heiße Öl.

LG sikas

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Wie kann man das Essen selber ist beinem Chinesen?

Wäre es denn in diesem Land der "Doofen und Deppen" nicht mal möglich, eine einfache Frage so zu formulieren, dass sie normal denkende Menschen auch verstehen??

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?