Wie kann man am besten Mantelhörnchen zubereiten bzw. backen?

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4 Antworten

250 g Marzipnarohmasse

125 g Puderzucker
1 ei P
prise salz zitronearoma ( 1 tropfen)
Zutaten mit der hand glattarbeiten
eine rolle machen 4 cm große stücke abschneiden
die stücke in gehopelten Mandeln rollen, zu hörnchen formen diese auf ein mit Backpapier belegtes blech legen
200grad ( ober under hitze) ca 20 minuten backen
die enden der Manelhörnchen in kuvertüre tunken
(wenn du willst das sie schön glänzen nimmst du ein bischen Aprikosenkonfitüre  tust die in einen topf ein kleine bischen wasser mitrein. Kochen bis es flüssig ist und die mandelhörnchen sofort nach dem du sie aus dem ofen genommen hast damit abstreichen )

oder bei cehfkoch.de schauen

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Aus Blätterteig, Hefeteig oder aus Mandelmasse?

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Ohne Mantel , aber mit Mandeln ... *Spaß*

Mit Amaretto wird der Mandelgeschmack intensiver  habe ich festgestellt !

Gute Rezepte Bei "Chefkoch.de"  ...

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Wenn du Mandelhörnchen meinst, dann schau mal bei chefkoch.de

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