Wie kann ich aus 0,5%-iger Milch "normale" Milch machen?

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3 Antworten

Du brauchst ziemlich genau 113ml 30%ige Sahne, um aus einem Liter Milch mit 0,5% Fett eine Milch mit 3,5% Fett zu erhalten.

Schau im Internet mal nach 'Mischungskreuz'.

Oben links kommt der Sahnefettgehalt rein, unten links der "Mager"-milchfettgehalt, und in die Mitte der gewünschte Fettgehalt.

Über Kreuz ausrechnen und dann stehen auf der rechten Seite die Mischungsanteile.

In deinem Fall 3 Teile Sahne zu 26,5 Teilen Milch.

Versuch vielleicht mal auf 0,5 Liter Milch 100g Sahne und schau erstmal ob was gutes dabei herauskommt :D 

Kommentar von scheggomat
24.04.2016, 12:16

Das ist nicht nur gut, sondern sogar schmackofatz! Etwa 5,4% Fett.

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Ganz einfach: Du kippst 7 Packs Milch mit 0,5 % zusammen, dann hast du 3,5 %ige Milch. ;)

Kommentar von scheggomat
24.04.2016, 12:17

Badumm, Tss!

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