Wie heißt diese knusprige Brot beim indischen Essen?

3 Antworten

Pappadam kann man "unfertig" im Supermarkt kaufen und dann frittieren oder für eine Minute lang in die Mikrowelle legen. Schau mal im nächsten Asialaden oder noch besser, in einem indischem Laden.

Naan Brot, kann man bestimmt machen, kostet aber nicht viel! Kauf ich manchmal bei Plus!

Naan ist weich - Pompadoms sind die "Appetitzügler" wo man die Yoghurt sauce etc. drauf löffelt....

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Chapati??? http://www.kochmix.de/rezept-chapati-i-fladenbrot-9906-2.html

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