wie heißt die torte wo zerhackter baiser drauf ist?

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3 Antworten

Baisermasse wird häufig als Deckschicht für Kuchen (meist Obstkuchen) verwendet. Bei einigen Torten bestehen einzelne Böden aus vorgebackener Baisermasse, die mit gemahlenen Nüssen und etwas Mehl ergänzt worden sein kann (Japonaise genannt). Ein bekanntes Beispiel ist die Zuger Kirschtorte.

Du kannst hier ja mal schauen, ob du die gesuchte Torte oder eine ähnliche findest:

http://www.chefkoch.de/rs/s0/torten+baiser/Rezepte.html

Vielleicht eine Kuppeltorte!?

Lissy5000 17.03.2012, 09:45

ne irgendwie nicht. aber danke, vielleicht back ich sonst soeine ;)

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