Wie halten kokosraspel auf muffins? (ohne glasur)

3 Antworten

Am besten wäre eine Glasur, entweder aus Schokolade, Fondant oder Puderzucker. Hast du keinen Puderzucker? Dann kannst du nämlich mit Wasser eine Puderzuckerglasur herstellen....gutes Gelingen :-)

Du kannst aus normalen Zucker auch Puderzucker herstellen, wusstest du das? Einfach normalen Zucker in eine elektrische Küchenmaschine (Kaffeeemühle, o.a.) geben und auf höchster Stufe laufen lassen, schon hast du Puderzucker zwinker...gutes Gelingen :-)

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Du kannst eine helle Marmelade oder ein Gelee kurz unter Rühren aufkochen und dann heiß mit dem Pinsel dünn auftragen- klebt wie verrückt.

Aber vorsichtig sein beim Pinseln, denn mit der heißen Marmelade kann man sich tüchtig verbrennen, wenn man nicht aufpasst.

Woher ich das weiß:Beruf – Gelernte Konditorin alter Schule

ganz einfach, du nimmst dir Puderzucker und Wasser vermischt das und hast dann eine zähe Puderzuckermasse die gut klebt...

oder du machst die Kokosraspel einfach schon während dem Backen drauf

ich hab keinen puderzucker!

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