Wie Glasur auf Kekse machen, die schwer abgeht bzw. dass man die Kekse dann einfach transportieren kann?

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2 Antworten

Einfach etwas (0.1 Prozent) Natro in das Gemisch geben sowie eine prise mehl... und evtl etwas länger backen...

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Kommentar von Horizonttaenzer
06.10.2016, 16:31

Okay, danke schonmal :-) Aber kommt die Glasur nicht erst nach dem Backen drauf???

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Entweder du gibst die Glasur vor dem backen auf die kekse oder danach, wenn sie noch heiss sind! Verzichte auf zuckerstreusel, die fliegen dann wahrscheinlich runter. Also eher zimt-Glasur auf haselnusskekse oder Schokoladenglasur/ fettglasur auf eigentlich alle kekse :)
Engelsaugen würde ich dir nicht empfehlen, eher so normale kekse mit Glasur, biskuits oder Riegel, nussecken.

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