Wie genau spaltet sich das H-Proton von der Carbonsäure ab?

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1 Antwort

Damit sich der Wasserstoff aus der Carboxylgruppe als Proton abspaltet muss eine bestimmte Voraussetzung vorhanden sein. Diese ist vorhanden, wenn die Alkansäuren z.B. mit Wasser zusammengebracht werden.

Die Wasserdipole ziehen Protonen aus den -COOH-Gruppen, und es bilden sich Oxoniumionen. Die Lösungen reagieren dann sauer.

Wenn die Alkylreste größer werden lösen sich die Säuren nicht mehr in Wasser. Es bilden sich dann auch keine sauren Lösungen.

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