Wie erkennt man, ob Nudeln al dente gekocht sind?

11 Antworten

wenn die nudel nicht zu hart, aber nicht zu weich sind, dann sind die richtig, du kannst auch den kacheltest machen, schmeiß eine nudel an die kachel, bleib sie kleben, dann sin die dinger al dente.

Kochen, und kurz vor ablauf der festgelegten Zeit von der Packung nimmst Du eine raus, abkühlen, und probieren. Vom Aussehen alleine wirst Du nichts sehen.

Ein Spaghetti an die Wand schmeißen, wenns kleben bleibt, Bißprobe machen.

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