Wie brat ich richtig Hackfleisch?!

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7 Antworten

Ich nehme eine Pfanne, lasse diese heiß werden, und dann ein oder bei größerer Menge Hack auch zwei Eßlöffel Öl hinein.

eine in Würfel geschnittene Zwiebel anbraten, bis diese glasig und leicht braun wird.

Dann das Hack hinzugeben, und mit einem Bratenwender immer wieder beim Braten zerdrücken. Somit wird es krümelig.Es bildet sich ein wenig Wasser. Das Hack solange braten lassen, bis das Wasser herausgekocht ist. Kurze Zeit später fängt das Hack an erst zu zischen und dann so zu knacken, als ob etwas platzt. Das ist der Zeitpunkt, zu welchem das Hack gar ist. Nun würzen mit Salz, Pfeffer, und was zu deinem Wrap passt.

Guten Appetit

Die Pfanne muss gut erhitzt werden, dann Öl hineingeben und in das heiße Öl das Hack verteilen. Darauf achten, dass das Öl nie zu kühl wird, das Hack muss immer gut braten, dabei ständig umrühren und zerbröseln, bis das ganze Hack feinkrümelig ist.-

1.Olivenöl in die Pfanne 2.Hackfleisch rein 3. verteilen und klein machen 4. gewürfelte Zwiebel rein 5. PIZZAGEWÜRZ über das Hackfleisch und mit Zwiebel usw, mitbrutzeln lassen

schmeckt super lecker!

stufe 8-9 und dann mit Rapsöl oder so durchbraten :D ganz easy!

nicht viel öl, klein in die pfanne rupfen und ständig wenden.

Guck mal bei chefkoch.de, da kriegst du geholfen.

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