Kalbsbraten habe ich jetzt noch nicht gemacht. Viele trauen sich nicht an Schmorgerichte dran, weil´s ja so lange dauert. Dabei übersehen sie, dass die meiste Arbeit der Ofen und die Zeit macht.

Meinen Ofen kann ich sogar einstellen, dass er sich nach der Garzeit abschaltet. Dafür brauche ich garnicht zu Hause zu sein. :)

http://eatsmarter.de/rezepte/grossmutters-kalbsbraten-smarter

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